Kisah Peneliti RI Temukan Thermus javaensis, Bakteri yang Hidup Ke Suhu Air Mendidih

Menurutnya, salah satu potensi terbesar Di Thermus javaensis terletak Di enzim yang dihasilkannya. Enzim tersebut tetap stabil meski berada Di suhu tinggi. Ia mengatakan enzim seperti karbohidrase Memiliki nilai tinggi Sebagai berbagai kebutuhan industri.

“Karena Itu seperti enzim-enzim karbohidrase yang sangat tertinggi Ke industri, itu bisa dihasilkan Dari bakteri ini,” katanya.

Karbohidrase sendiri merupakan kelompok enzim yang banyak dimanfaatkan Di industri Ketahanan Pangan dan fermentasi Sebab mampu memecah karbohidrat kompleks menjadi senyawa yang lebih sederhana.

Sebab itu, bakteri ini dinilai Memiliki Kemungkinan pemanfaatan yang luas, termasuk Ke sektor Ketahanan Pangan, Keadaan, industri, hingga lingkungan.

“Industri Ketahanan Pangan, Keadaan, atau industri dan lingkungan, iya,” ujar Prof Wellyzar.

Tak hanya itu, ia juga menyebut spesies bakteri Di kelompok Thermus Ke luar negeri telah dimanfaatkan Di bidang Peralatan Kecantikan, termasuk Sebagai anti-aging.

“Sesudah Itu kalau Ke luar negeri, spesies Di Thermus itu digunakan Sebagai anti-aging, dan dia juga bisa, Sebab bakterinya bisa panas, dia juga bisa mem-boosting kolagen Di kulit,” katanya.

Menurutnya, hal tersebut membuka Kemungkinan pemanfaatan Thermus javaensis Ke industri Keindahan Di masa Didepan.

“Karena Itu ini Ke depannya bisa juga dimanfaatkan Di sisi industri Peralatan Kecantikan juga,” lanjutnya.

Prof Wellyzar menjelaskan bakteri ini juga mampu menghasilkan berbagai jenis enzim lain yang berguna Sebagai mendegradasi polimer yang Pada ini sulit diurai.

“Enzimnya itu, dia bisa menghasilkan berbagai macam enzim, seperti amilase, kitinase, silahase, enzim-enzim yang memang didegradasi, berbagai macam polimer, yang Pada ini sulit didegradasi,” ujarnya.

Kemampuan bertahan Ke suhu tinggi itulah yang membuat enzim Di bakteri ini tetap stabil meski digunakan Di Situasi ekstrem.

Ia lalu mencontohkan bahwa Ilmu Pengetahuan PCR yang Di ini umum digunakan Di dunia sains juga memanfaatkan enzim Di bakteri kelompok Thermus.

“Karena Itu Bisa Jadi kita ingat, kita tahu ya, bahwa enzim Taq DNA polymerase yang digunakan Sebagai PCR, itu berasal Di Thermus. Dan Thermus itu Thermus aquaticus yang diisolasi Ke Yellowstone Hot Springs Ke Amerika,” jelasnya.

Meski demikian, Prof Wellyzar mengatakan proses membuktikan bahwa suatu bakteri merupakan spesies Terbaru membutuhkan waktu panjang Sebab harus Melewati banyak tahapan karakterisasi.

“Ke Indonesia sebenarnya Thermus itu banyak, hanya Bisa Jadi yang bisa mengkarakterisasi dan membuktikan itu adalah spesies Terbaru, itu yang jarang ya, Sebab spesies Terbaru kita membutuhkan karakterisasi sifat biologi, fisiologi, biokimia, Sesudah Itu Membeberkan karakter genetiknya, Membeberkan genomnya, itu butuh waktu,” ujarnya.

Ia mengatakan timnya membutuhkan Di dua tahun hanya Sebagai mengumpulkan data Eksperimen. Meski prosesnya panjang dan penuh tantangan, penemuan Thermus javaensis dinilai membuka Kemungkinan Terbaru Untuk Pembuatan Kajian dan industri berbasis mikroorganisme ekstrem Ke Indonesia.