Tak Punya Penerus, Resto Legendaris 33 Tahun Ini Berakhir Tutup

Jakarta –

Kabar menyedihkan datang Di restoran legendaris Ke Singapura ini. Usai beroperasi Di 33 tahun, mereka memutuskan Untuk tutup permanen lantaran tidak ada penerus.

Mempertahankan usaha Hidangan bukanlah hal mudah. Sekalipun usaha tersebut banyak dikenal atau sudah legendaris berdiri puluhan tahun, tetap saja bisa tutup kapan pun.

Umumnya usaha Hidangan legendaris memang dioperasikan secara turun temurun Dari penerus generasi pemiliknya. Tetapi hal ini juga tidak bisa dipaksakan jika memang tidak ada yang mau atau bisa melanjutkan usaha tersebut, seperti yang terjadi Ke restoran ini.

Restoran East Ocean Teochew Ke Singapura mengabarkan Berencana tutup permanen Ke 28 Desember mendatang. Usaha Hidangan tersebut berdiri Dari tahun 1992 dan artinya sudah lebih Di tiga dekade menyajikan masakan Teochew-Kanton kepada pelanggan, lapor asiaone.com (2/12).

Di situs resmi restoran, mereka menjelaskan alasan penutupan. Menurut pihak restoran, pemegang saham dan manajemennya sudah lanjut usia. Sedangkan tidak ada pengganti yang Berencana Membahas alih usaha tersebut. Sebab alasan tersebut, secara resmi East Ocean Teochew pun Berencana menghentikan operasionalnya Ke bulan Desember tahun ini.

“Segala hal baik pasti Berencana berakhir. Sebab para pemegang saham dan manajemen kami telah lanjut usia dan tidak ada pengganti yang Membahas alih, kami memutuskan secara resmi menghentikan operasional,” ujar perwakilan restoran.

Restoran ini tidak tutup Bersama cuma-cuma. Sebelumnya tanggal 28 Desember, mereka berencana Mengadakan promosi menu spesial. Mereka juga Berencana menawarkan kue-kue khusus Untuk perayaan Tahun Mutakhir Imlek.

Hal ini dilakukan sebagai bentuk terima kasih kepada pelanggan atas Dukungan yang tidak pernah putus Di bertahun-tahun.

“Di 33 tahun ini, kami sangat berterima kasih atas Dukungan Anda, yang memungkinkan kami Untuk terus menyajikan masakan tradisional,” tulis restoran.

Restoran legendaris ini ditutup Sebab tidak ada penerusnya. Foto: East Ocean Teochew Restaurant / asiaone

Diketahui restoran ini menawarkan beberapa hidangan, mulai Di dimsum handmade (buatan tangan) hingga beberapa Hidangan khas Tahun Mutakhir Imlek, seperti mooncakes dan dumpling.

Di 20 tahun East Ocean Teochew Restaurant berdiri Ke Shaw Centre, Jalan Scotts. Lalu tahun 2012, mereka buka Ke lokasi Di ini Ke Ngee Ann City.

Sebelumnya juga ada restoran Ke Singapura yang tutup Bersama alasan sama. Menurut pemiliknya, chef Kang, ia tidak Memperoleh pewaris yang mau meneruskan bisnisnya. Padahal restoran tersebut sudah berhasil berjaya Di 10 tahun terakhir. Justru mereka telah Merasakan bintang Michelin.

Restoran ini pun dikenal menawarkan hidangan bergaya Kanton Bersama menu andalan, seperti kepiting kukus Bersama nasi ketan.

(aqr/adr)