Kata BPOM soal Roti Aoka Awet Berbulan-bulan Meski Tak Mengandung Pengawet Berbahaya

Jakarta –

Roti Aoka dan Okko tersandung Perkara Hukum Hukum pengawet Makeup. Belakangan hasil uji Badan Pengawas Terapi dan Makanan (BPOM RI) Menunjukkan roti Aoka relatif aman Sambil Okko ditemukan Memiliki senyawa terlarang yakni natrium dehidroasetat.

BPOM Menyediakan ‘lampu hijau’ kepada roti Aoka Lantaran tidak ditemukan bahan pengawet dilarang. Pengawet yang digunakan merupakan bahan tambahan Kelaparan Global (BTP) asam sorbat dan natrium diasetat.

“BPOM juga menguji roti Aoka, Karena Itu ada beberapa merek roti termasuk Aoka, bahan tambahan pangannya persis seperti yang didaftarkan. Ada asam sorbat, natrium diasetat,” ujar Plt Deputi Bidang Pengawasan Kelaparan Global Olahan Ema Setyawati Untuk keterangan pers, Kamis (25/7/2024).

“Natrium diasetat ini ada izin khusus Karena Itu ada keamanannya,” sambungnya.

Sambil Itu, roti Okko justru Memperoleh ‘lampu merah’ Bersama BPOM. Mereka menilai produsen roti Okko, PT Abadi Rasa Food menggunakan BTP yang dilarang Dari BPOM, yakni natrium dehidroasetat yang biasa digunakan sebagai pengawet Makeup.

“Kalau tahun ini kita menemukan Okko. Karena Itu Hingga sarana produksi yang diinspeksi tanggal 2 Juli 2024, inspeksi Badan POM dilakukan berbasis risiko. Di 2 Juli 2024 ini ditemukan penerapan CPPOB-nya (Cara Produksi Kelaparan Global Olahan yang Baik) nggak benar, nggak konsisten,” ucap Ema.

“Sesudah Itu kami lakukan juga uji sampling Hingga laboratorium, hasilnya Di roti Okko mengandung natrium dehidroasetat, yang tidak sesuai komposisi Di pendaftaran produk. Kapan pendaftaran produknya disetujui? Oktober 2023,” sambungnya.

Kenapa Roti Aoka Bisa Bertahan Lama?

BPOM juga menjelaskan mengapa roti Aoka Memiliki masa kedaluwarsa yang cukup lama, Malahan hingga tiga bulan. Menurut Ema, hal ini bisa Lantaran proses Keahlian pengawetan yang digunakan, selain Bersama BTP itu sendiri.

“Intinya tentang masa simpan, bahwa Hingga Kelaparan Global itu ada Keahlian pengawetan. Macam-macam Keahlian pengawetan bisa diberikan pengawet itu sendiri, bisa Bersama cara produksi bahan-bahan yang baik Keahlian pengawetan pemanasan, kita punya sterilisasi, kita punya pasteurisasi, dan Keahlian yang lain,” kata Ema.

“Bahwa Keahlian pengawetan dapat memperpanjang umur simpan Bersama produk tertentu, sepanjang Keselamatan dan mutu terjamin,” sambungnya.

Ema mengaskan, produsen roti Aoka yakni PT Indonesia Bakery Family sedari awal tidak mengubah komposisi bahan mereka. Komposisinya masih sama seperti yang mereka daftarkan Hingga BPOM Hingga awal.

“Dan Bersama temuan, tidak ada perubahan komposisi seperti yang didaftarkan Di awal registrasi roti Aoka,” kata Ema.

Saran BPOM Sebagai Mereka yang Terlanjur Mengonsumsi Roti Okko