Cuaca panas bisa bikin Standar beberapa Konsumsi cepat rusak. Kenali Konsumsi yang sebaiknya disimpan Hingga kulkas agar tetap segar dan tak mudah berubah rasa.
Cuaca panas tak hanya bikin tubuh cepat haus, tapi juga bisa memengaruhi Standar Konsumsi Hingga Tempattinggal. Beberapa bahan Konsumsi ternyata lebih mudah berubah kualitasnya jika terkena suhu tinggi.
Jika dibiarkan terlalu lama Hingga suhu ruang, Konsumsi tertentu bisa Merasakan perubahan rasa, aroma, hingga tekstur. Lantaran itu, cara penyimpanan perlu lebih diperhatikan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ada beberapa Konsumsi yang sebaiknya dipindahkan Hingga kulkas Pada musim panas agar tetap segar. Dikutip Di Eating Well (17/6) berikut daftarnya:
1. Energi Goreng
Energi goreng ternyata bisa lebih cepat rusak Pada cuaca Di panas. Suhu tinggi membuat lemak Di Energi mudah teroksidasi dan rasanya berubah Karena Itu tengik.
Energi zaitun hingga Energi kacang dan biji-bijian termasuk yang lebih rentan berubah aroma. “Lemak yang teroksidasi bisa menghasilkan bau tengik,” jelas ahli gizi Thiel.
Agar Energi tetap awet, simpan Energi tertentu Hingga kulkas jika Tempattinggal tidak memakai AC. Energi yang mengental cukup didiamkan sampai suhu ruang Sebelumnya kembali digunakan.
2. Biji-bijian dan Kacang-kacangan
|
Ilustrasi walnut. Foto: iStock
|
Kacang dan biji-bijian ternyata juga bisa terdampak suhu panas. Kandungan lemak tinggi Hingga dalamnya membuat Konsumsi ini lebih cepat Merasakan oksidasi.
Jenis seperti kacang macadamia, walnut, pecan, hingga pine nut lebih mudah berubah rasa. “Energi Di kacang dan biji bisa teroksidasi Agar rasanya Karena Itu hambar atau pahit,” ujar Thiel.
Agar lebih Bertahan lama Pada cuaca panas, simpan kacang Hingga Di kulkas. Jika ingin menyimpan lebih lama, kacang bisa dibekukan hingga siap digunakan.
3. Selai Kacang Alami
 Ilustrasi selai kacang. Foto: Getty Images/iStockphoto |
Selai kacang alami tanpa tambahan pengemulsi lebih mudah berubah Pada suhu Meresahkan. Panas bisa membuat Energi Hingga Di selai terpisah dan muncul Hingga Pada atas.
Situasi ini bisa memengaruhi tekstur hingga rasa selai kacang. “Panas dapat menyebabkan Energi terpisah, tekstur berubah, dan mempercepat ketengikan,” ujar ahli Syers.
Agar tetap segar, simpan selai kacang alami Hingga Di kulkas Pada cuaca panas. Sebelumnya dipakai, diamkan sebentar agar lebih mudah diaduk dan dioles.
4. Tepung Gandum Utuh
Tepung gandum utuh punya Gizi lebih banyak dibanding tepung biasa. Tetapi, kandungan lemaknya membuat tepung ini lebih cepat rusak Pada suhu panas.
Suhu tinggi bisa memperpendek masa simpan tepung gandum utuh. “Kandungan lemak yang lebih tinggi membuat umur simpannya lebih pendek,” jelas ahli. Agar lebih awet, simpan tepung gandum utuh Hingga Di kulkas.
Roti juga lebih Bertahan lama jika dibekukan Lantaran bisa menjaga teksturnya lebih baik.
5. Cokelat
 Cokelat. Foto: Istock |
Cokelat termasuk Konsumsi yang mudah terpengaruh suhu panas. Pada terkena udara hangat, cokelat bisa meleleh dan teksturnya berubah.
Ketika kembali dingin, cokelat dapat Merasakan proses rekristalisasi. “Cokelat masih aman dimakan, tetapi tekstur dan tampilannya bisa berubah,” ujar Thiel.
Agar tetap padat Pada cuaca panas, simpan cokelat Hingga Di kulkas. Cara ini membantu menjaga bentuk dan Standar cokelat lebih lama.
Halaman 2 Di 3
(raf/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Catat! 5 Konsumsi Ini Wajib Masuk Kulkas Pada Cuaca Panas
