Kembali hadir bakery asal Korea yang akhirnya membuka cabang pertama Di Jakarta. Menunya roti kukus lembut hingga roti madu yang istimewa.
Belakangan ini Lebihterus banyak bakery Korea hadir Di Indonesia, khususnya Jakarta. Menunya berbagai macam pilihan roti dan cake bertekstur lembut Di rasa manis yang pas.
Salah satu yang Terbaru buka Di Jakarta yaitu Mil Toast House. Gerai roti asal Korea ini sudah punya cabang Di beberapa Negeri, termasuk Thailand dan Malaysia. Di 5 Agustus 2025, akhirnya mereka membuka cabang pertama Di Indonesia, tepatnya Di Gandaria City Mall, Jakarta.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pembukaan cabang pertama Di Jakarta tentu disambut antusias Di para Pendukung roti Korea. Dibuktikan Untuk gerainya yang tidak pernah sepi, khususnya Di Sabtu-Minggu.
Roti yang ditawarkan gerai ini juga cukup berbeda Untuk bakery Korea Di umumnya. Bisa Jadi salt bread atau scones Ditengah menjadi sorotan, tetapi gerai ini justru menawarkan roti kukus Korea yang khas.
|
Mil Toast House, gerai roti kukus viral Di Korea yang akhirnya buka Di Jakarta. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
|
Tekstur roti kukusnya empuk Di aroma menenangkan dan rasa manis tidak berlebihan. Lebihterus spesial Lantaran ada tambahan kacang merah, ubi, jagung, krim, dan topping lain Di Untuk roti tersebut.
Di Itu, Mil Toast House juga menawarkan pilihan roti lainnya, seperti roti madu hingga souffle toast yang tak kalah nikmat.
1. Membawa Prototipe autentik Korea
 Prototipe interior dan menu autentik dibawa langsung Untuk Korea. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Pertama kali buka Di Ikseon-dong, Korea Selatan, Mil Toast House hadir sebagai bakery mungil yang menempati bangunan berkonsep ala Tempattinggal hanok tradisional. Prototipe seperti itu pun dibawa Di cabang Di Indonesia.
Kendati lokasi cabang Jakarta ada Di Untuk sebuah mall, interior dan suasananya tetap dibuat ala-ala Tempattinggal tradisional Korea. Interiornya didominasi putih, cream, dan cokelat kayu muda yang menenangkan.
Tak hanya soal dekorasi dan interior, tetapi Prototipe pengukusan roti yang menggunakan wadah kukus bamboo juga mengikuti Korea. Begitu juga Di resepnya yang tidak diubah sama sekali. Justru sebagian besar bahan-bahan yang digunakan diimpor langsung Untuk negeri Ginseng tersebut.
 Penyajian roti kukus Di Mil Toast House yang berbalut kain dan disajikan Untuk bamboo steamer.. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
“Kita benar-benar autentik Untuk Korea, gak ada yang kita ubah Di Prototipe bamboo steam kayak gini tuh kita gak ubah. Cuma dekorasi dan interiornya kita pakai arsitek Indonesia, tetapi tetap minta persetujuan Untuk cabang Korea,” ujar Meilisa Jennifer, General Marketing Mil Toast House Jakarta.
Mil Toast House hadir menawarkan berbagai macam roti yang segar dan berkualitas. Mereka punya central kitchen dan roti yang sudah setengah Karena Itu Terbaru Setelahnya Itu dikirim Di gerai Di Gandaria.
Di area Di gerai ada kaca besar yang langsung mengarah Di dapur produksi. Karena Itu pelanggan bisa melihat bagaimana roti disiapkan. Ada pun area Perabot bar yang langsung mengarah Di tempat pembuatan roti kukus serta Minuman. Membuat gerai ini Lebihterus Memikat perhatian.
2. Roti kukus Untuk bamboo steam yang khas
 Roti kukus Di berbagai varian isian yang istimewa. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Menu andalan Di Mil Toast House yaitu steam bun atau roti kukusnya. Menggunakan Metode kukus khas Korea Di mana roti dibungkus Di kain jaring-jaring terlebih dahulu, lalu dimasukkan Di Untuk bamboo steamer.
Lalu bamboo steamer berisi roti diletakkan Di atas Panci berisi air mendidih dan dikukus Di 10 menit.
Tersedia beberapa varian roti kukus, mulai Untuk Plain atau polos, Sweet Potato, Corn Mayo, atau bisa dicampur 2 varian. Mereka juga punya menu Pandan Kaya dan Chocolate Crunch. Harga menunya berkisar Rp 75.000 sampai Rp 90.000.
detikFood memesan setengah varian Sweet Potato dan setengah lagi varian Corn Mayo. Tutup bamboo steam dan kain nya Terbaru dibuka ketika disajikan Di Perabot pelanggan, Supaya rotinya bisa dinikmati Untuk Kepuasan hangat. Tersedia juga mentega sebagai pelengkap roti.
 Tekstur roti kukus Untuk Mil Toast House Di varian isi corn mayo. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Untuk segi tekstur, roti kukus ini menurut kami tetap berserat, tetapi sangat empuk dan lembut. Adonannya juga tidak menempel Di langit-langit mulut.
Rotinya sendiri menurut kami tidak begitu tawar. Ada sedikit sentuhan rasa manis alami, tetapi manisnya bukan seperti rasa susu.
Lebihterus nikmat dipadukan Di isian potongan ubi jalar yang Menyediakan sentuhan rasa manis sedap. Potongan ubi tersebut juga menambah tekstur Di roti ini.
Roti corn mayo juga punya isian tak kalah spesial. Isinya buliran jagung yang manis. Topping mayo Di atasnya juga lebih didominasi Di rasa manis, seperti susu daripada asam. Ada sedikit sentuhan rasa gurih yang tercecap Di ujung lidah.
3. Souffle Toast Strawberry Cheese dan Honey Bread spesial
 Tak kalah spesial ada Souffle Toast Strawbeery Cheesecake yang bisa dicoba. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Souffle Toast juga tak kalah spesial. Memadukan adonan souffle yang terkenal lembut Di roti yang dipanggang.
Kami mencoba Souffle Toast Strawberry Cheese (Rp 150.000) yang terdiri Untuk potongan Wadah roti souffle panggang Di cheesecake strawberry Di sampingnya.
Tekstur souffle toastnya sangat lembut dan lembap. Ketika dicicip, sensasinya seperti menikmati hidangan french toast. Begitu juga Di rasanya yang dominan manis susu dan seperti ada sentuhan aroma seperti adonan telur. Taburan gula halusnya masih pas Di lidah, tidak membuatnya terlalu manis berlebihan.
Sebaiknya dinikmati Di potongan buah strawberry dan blueberry supaya rasanya seimbang. Tidak hanya manis, tetapi ada rasa asam yang menyegarkan.
Tambahan cheesecakenya juga manis sedikit gurih, dan agak asam Untuk selai strawberry Di atasnya.
Kalau mau menikmati roti yang teksturnya agak renyah, Honey Bread bisa Karena Itu pilihan. Salah satu yang bisa dicoba yaitu Garlic Cheese (Rp 95.000).
 Tersedia juga Honey Bread Garlic Cheese jika ingin menikmati yang gurih manis. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Roti yang dipanggang Di madu ini disajikan bersama keju meleleh Di atasnya. Tidak seperti kedua roti Sebelumnya, honey bread teksturnya agak renyah Di luar tetapi tetap lembut Di Untuk.
Adonan rotinya punya aroma dan rasa bawang putih yang cukup kuat, dan berbekas lama Di area mulut. Tetapi rasanya sedap, terlebih diimbangi rasa manis Untuk roti madunya.
Topping keju mozarella yang sudah Di-torch juga menambah kenikmatan roti ini. Membuat rasanya menjadi seimbang Lantaran ada sentuhan rasa gurih smokey yang nikmat.
4. Mushroom soup dan Chestnut Milk sebagai pelengkap
 Selain roti, gerai ini juga punya pilihan sup mushroom yang tak kalah Memikat dicoba. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Sebagai selingan makan roti, pelanggan bisa memesan Mushroom Soup (Rp 48 ribu) yang tak kalah Karena Itu andalan.
Terdiri Untuk sup berwarna cokelat abu-abu yang disajikan Di irisan jamur. Supnya punya tekstur kental dan rasanya gurih, nutty, Di sentuhan aroma truffle yang cukup kuat.
Topping jamur Di atasnya juga menambah kenikmatan Lantaran sudah ditumis Supaya terkaramelisasi. Berencana lebih enak jika disajikan Di potongan roti tawar renyah Di atasnya.
 Ada juga pilihan Minuman spesial hingga susu. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Sebagai pelengkap, Mil Toast House juga menawarkan beberapa pilihan minuman, mulai Untuk Minuman, susu, dan marmalade.
Kalau suka Minuman bisa pesan Ice Classic Almond Mocha (Rp 55.000). Terdiri Untuk Minuman dipadukan Di krim Di atasnya. Oiya, Minuman yang dipakai juga diimpor langsung Untuk Korea.
Perpaduan rasa minuman ini menurut kami cukup unik. Pertama kali diseruput, tercecap rasa krim lembut yang tidak begitu manis Di sentuhan rasa almond tipis.
Sebaiknya krim tersebut diminum berbarengan Di Minuman Supaya rasanya seimbang. Sebab, kopinya sendiri seperti Minuman hitam yang cenderung asam dan pahit.
 Marmalade Grapefruit punya sensasi rasa asam, kecut, tetapi menyegarkan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Ada juga Marmalade Grapefruit yang punya sentuhan rasa buah grapefruit asam, sedikit kecut, tetapi menyegarkan.
Mil Toast House bisa ditemukan Di Gandaria City, Lantai Ground, Mainstreet Dining, Jl. Sultan Iskandar Muda, Gandaria, Jakarta Selatan.
Halaman 2 Untuk 2
Simak Video “Menikmati Keseruan Di Bibir Pantai Ngiroboyo, Pacitan“
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Akhirnya ‘Mendarat’ Di Jakarta! Roti Kukus Berbungkus Kain Asal Korea
