Terungkap! 8 Konsumsi Andalan Orang Jepang yang Bikin Panjang Umur

Jakarta –

Banyak penduduk Jepang panjang umur Di Situasi sehat. Ternyata salah satunya berkat pola makan sehat yang dijalani. Ini 8 Konsumsi andalan mereka.

Hingga negeri sakura, seseorang mencapai usia 100 tahun adalah hal biasa. Banyak Di mereka bisa hidup lama dan Untuk Situasi tubuh yang Segar.

Salah satu rahasia panjang umur Untuk Kelompok Jepang adalah memegang Konsep “ikigai”, yakni tidak mengacu Di satu-satunya pedoman Untuk Kesejaganan dan Kejiwaan yang baik. Hal yang terpenting adalah menemukan tujuan hidup dan mengejarnya Di hati-hati, niat, serta Kejiwaan.

Samping Itu, menjaga pola makan juga menjadi rahasia terbesar panjang umur orang Jepang. Lantas, apa saja Konsumsi yang sering dikonsumsi warga Jepang Agar bisa panjang umur?

Berikut delapan Konsumsi yang sering dikonsumsi orang Jepang Untuk hidup lebih lama dan Senang, dilansir Di CNBC Make It:

1. Matcha

Ahli gizi asal Nara, Michiko Tomioka mengungkapkan bahwa bibinya yang berusia 99 tahun selalu memulai harinya Di mengonsumsi secangkir matcha atau teh hijau bubuk.

Michiko mengatakan, teh hijau Memiliki segudang manfaat Untuk Kesejaganan. Sebab, teh hijau mengandung vitamin C, vitamin B, serat dan protein, serta polifenol anti-inflamasi dan pelawan Penyakit.

“Senyawa alami yang terdapat Di matcha kaya Akansegera antioksidan, yakni senyawa yang dapat melindungi tubuh Di kerusakan sel,” kata Michiko, dikutip Senin (22/7/2024).

2. Konsumsi fermentasi

Sup miso atau Konsumsi fermentasi lainnya juga menjadi andalan orang Jepang. Foto: iStock

Konsumsi fermentasi adalah hal yang mudah ditemukan Hingga Jepang. Beberapa Konsumsi fermentasi yang paling populer Hingga Jepang adalah miso alias pasta kedelai yang difermentasi dan sering digunakan Untuk sup, natto alias kedelai yang difermentasi, dan nukazuke alias sayuran fermentasi yang diasamkan Untuk dedak padi.

Michiko menjelaskan, Konsumsi fermentasi mengandung probiotik yang dapat membantu pencernaan dan penyerapan, serta mampu Mengurangi risiko Penyakit.

3. Rumput laut

Orang Jepang juga suka Di rumput laut. Foto: Tsunagu Japan

Jika Melakukan Kunjungan Hingga Jepang, Anda Akansegera mudah menemukan kaiso alias rumput laut. Saking mudahnya ditemukan Di setiap Konsumsi, Michiko Justru menyebut bahwa ia mengonsumsi setidaknya satu gigitan rumput laut setiap kali makan.

Menurut Michiko, rumput laut menjadi salah satu resep rahasia panjang umur orang Jepang Sebab mengandung berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat Untuk tubuh, seperti yodium, vitamin B12, hingga asam lemak omega-3.

“Konsumsi pokok yang beraroma ini Memiliki banyak manfaat Kesejaganan. Rumput laut terkenal rendah kalori dan tinggi serat,” ujar Michiko.

“Rumput laut mengandung berbagai mineral dan vitamin penting termasuk yodium, zat besi, kalium, magnesium, vitamin B12 dan asam lemak omega-3,” jelasnya.

4. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan, terutama kedelai adalah Konsumsi Unjuk warga Jepang Sebab Memiliki rasa yang lezat dan terjangkau. Justru, Michiko menyebut bahwa dapurnya belum lengkap tanpa edamame, kinako alias bubuk kedelai, susu kedelai, natto, dan miso.

“Kedelai kaya Akansegera serat, vitamin B, potasium, dan polifenol seperti isoflavon,” ungkap Michiko.

Tak hanya kedelai, Michiko juga mengaku bahwa ia sangat menyukai kacang merah. Sebab, kacang merah mengandung banyak polifenol, serat, potasium, protein, hingga vitamin B yang dapat membantu mencegah peradangan.

Jika melihat banyaknya kandungan yang bermanfaat Untuk tubuh, tak heran jika kacang merah sering ditemukan Untuk sup, Konsumsi utama, dan Konsumsi penutup Hingga Jepang.

5. Tahu

Tahu biasa dikonsumsi dan diolah menjadi Konsumsi enak. Foto: Getty Images

Tahu adalah salah satu Konsumsi kesukaan Michiko Sebab mengandung banyak protein dan tak mengandung kolesterol. Tahu yang dikenal sebagai tofu Hingga Jepang sering diolah menjadi berbagai Konsumsi, seperti agedashi, sup miso, kari, hingga nasi goreng.

Penasaran Di Konsumsi andalan orang Jepang lainnya? Simak Di halaman Berikutnya!