Jakarta –
Tumisan sayur yang sederhana bisa membuat selera makan Menimbulkan Kekhawatiran. Pilihan sayur seperti pakcoy, kangkung, hingga pare bisa dihidangkan sebagai lauk nasi putih.
Beberapa jenis sayur Ke Indonesia populer Sebagai sajian pelengkap lauk. Cukup menumisnya Bersama bumbu iris sederhana, sayuran tetap bisa menggugah selera.
Jenis sayuran yang enak Sebagai makan bersama nasi putih ada beberapa, seperti pakcoy, kangkung, dan pare. Ketiganya bisa dipadukan Bersama bumbu bawang putih hingga pelengkap teri yang lezat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut 3 resep tumisan sayur yang sederhana lezat:
1. Resep Tumis Pare Telur
Tumis pare juga nikmat walau hanya disajikan Bersama telur orak-arik. Rasa gurih Bersama telur membuat sajian ini terasa nikmat, apalagi ada tambahan protein sebagai sumber Gizi.
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 |
Mudah |
2 |
| Daerah Asal Masakan : – |
| Kategori Masakan :Sayur |
Bahan Bahan
- 2 buah pare ukuran Di
- 4 sdm Energi
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabe merah, iris tipis
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kaldu ayam/jamur
- 1 sdt garam
|
Cara Memasak:
- Cuci bersih pare dan iris sesuai selera.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai layu. Lalu masukkan 2 butir telur.
- Aduk telur sampai menjadi orak-arik, tambahkan irisan pare. Tuang sedikit air sampai layu dan matang.
- Masukkan bumbu kecap asin, saus tiram, merica, kaldu, dan garam.
- Masak sebentar sampai air menguap. Lalu, sajikan Sebagai dinikmati bersama nasi putih.
|
2. Resep Tumis Kangkung Saus Tiram
Saus tiram paling pas dicampurkan Sebagai membuat tumisan kangkung. Aroma saus tiram membuat sajian tumis kangkung terasa Lebihterus lezat, ditambah lagi rasa gurihnya yang kuat.
|
Resep Tumis Kangkung Saus Tiram
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 |
Mudah |
2 |
| Daerah Asal Masakan : – |
| Kategori Masakan : Sayur |
Bahan Bahan
- 1 ikat Di kangkung
- 3 sdm Energi sayur
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 buah cabe merah, iris kasar
- 100 ml saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt Energi wijen
- 1 sdm kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 150 ml air
|
Cara Memasak:
- Siapkan kangkung Bersama memetik daun dan tangkainya yang masih muda. Cuci bersih kangkung Sebelumnya dimasak.
- Tumis bawang putih hingga kuning dan harum, lalu tambahkan cabe merah. Masak sampai layu.
- Masukkan kangkung, bumbui Bersama saus tiram, kecap asin, merica, garam, dan sedikit Energi wijen.
- Tuang air sedikit dan tutup wajan, lalu masak Bersama api Di.
- Sajikan cah kangkung saus tiram Sebagai lauk makan siang.
|
3. Resep Pakcoy Bawang Putih
Pakcoy paling enak dijadikan tumisan yang rasanya gurih. Bumbu bawang putih Bersama sedikit kuah kental bisa menjadi pilihan Memikat Sebagai makan siang.
|
Resep Pakcoy Bawang Putih
|
| Durasi |
Tingkat Kesulitan |
Porsi |
| 30 |
Mudah |
2 |
| Daerah Asal Masakan : Chinese |
| Kategori Masakan :Sayur |
Bahan Bahan
- 250 gram pakcoy muda
- 4 sdm Energi sayur
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/2 sdt jahe (cincang halus)
- 1 batang daun bawang iris halus
- 3 sdm saus tiram
- 1/2 sdt Energi wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 250 ml kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt tepung kanji atau maizena (larutkan)
|
Cara Memasak:
- Pakcoy dicuci bersih, lalu tiriskan. Potong Dibagian bonggolnya agar terpisah satu per satu.
- Blansir pakcoy Bersama cara merebusnya sebentar. Lalu rendam air es hingga dingin, tiriskan.
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum Ke atas wajan berisikan Energi panas.
- Masukkan pakcoy yang telah ditiriskan bersama Bersama saus tiram, Energi wijen, merica, dan garam.
- Aduk sampai merata, lalu tambahkan kaldu ayam bubuk.
- Ketika mendidih, masukkan larutan tepung kanji atau maizena. Aduk sampai kuahnya mengental.
- Sajikan tumis pakcoy dan nikmati segera.
|
Simak Video “Mitos atau Fakta, Konsumsi Kangkung Bisa Bikin Ngantuk“
(yms/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 3 Resep Tumisan Sayur Sederhana yang Bikin Lahap Makan
